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徐记小餐馆[美食] 第53节

    吴老板虽然给徐小溪送过货, 但也没吃过店里的饭菜。

    “徐老板,我这边还有些牛排你要吗?”

    徐小溪略想了一下,应该是那个牛排,牛的大肋排,那个用大火焖煮,炖出来的肉直接就脱骨,但成本太高。

    “吴老板,这个我要不了,小本经营的。”

    吴老板也知道,但那肉确实是好肉。

    俩人又说了会话,他走了以后,龙腾飞就从外面回来,背了个大包,穿了一身冲锋衣,进来就把包放到桌子上。

    “看我背来了什么?徐大厨。”他脸上就是要迫不及待的分享的样子。

    徐小溪上前好奇的看了一下,龙腾飞外面跑了一天,他是真的很喜欢江县。

    龙腾飞拿出来一包签子,还有一袋子煤炭。

    “特意准备的,我们明天吃烧烤吧。”

    徐小溪还以为是什么东西,“好,听你的。”他是付了加工费的。

    龙腾飞喝了一口水,“那我先回酒店洗漱一下,你今天休息,明天我还邀请了陈思过来呢。”

    徐小溪连连点头,让他赶紧回去休息,龙腾飞非常自由,活的也很自在,她把店里的冰箱都收拾好,又给吴老板打个电话,要了一些牛排,卖的话成本太高,自家吃是可以的,正好明天大家一起吃,都收拾好晚上六点多才回家。

    第二天就是周日,徐淮晚上有晚自习,下午五点多就要过去。

    横店。

    秦时时这两天不仅仅睡的好,脸上的痘痘都全部消失了,一点痘印都没留,而且内外舒畅,睡得好,人精气神也足,除了助理做的药膳都很难吃,她都是捏着鼻子,逼自己全部灌下去的,溪姐真是永远的神,真的,偶从镜子里看素颜状态都跟刚刚做完医美一样,如果吃这些能调理到这种状态,那医美就不用再去了,毕竟这个是从里到外的,老祖宗的东西还安全呢。

    今天有两场戏,她到了现场,中间休息的时候,隔壁剧组的女主叫况青,跟自己关系也不错,昨天才开机的,她们是之前在一场综艺里认识的,中间休息的时候她过来找自己说话,无非是她们剧组也被资方塞了好几个人,大家其实都知道,所以两个人是有共同的苦水。

    况青骨架偏大,其实她并不胖,但上镜胖十斤一点都没错,所以也总是被网友吐槽,膀大腰圆,这次可是下了狠劲减肥的,倒是瘦了很多,但身体的问题也有了,一来正准备吐槽关系户,就盯着秦时时的脸看。

    “时时,你状态怎么这么好?”她之前记得秦时时是常年焦虑加失眠的,按摩,什么的都试过,还经常吃药的,前段时间不是她还有个活动需要直播,那天又被骂了很久,说状态很差,化妆也遮盖不住的疲惫感,但这才多久,就跟变了一个人一样。

    秦时时今天的妆很淡,因为女主一会要拍跟女配的对手戏,女主需要淋雨。

    “是吗?”这俩字还带这些小得意。

    况青使劲点头,“我记得你前段时间那个直播状态很不好啊?”

    秦时时不吝啬分享自己的方法,前段时间自己又被骂了一遍。

    “我有个朋友,会做药膳,她给我开了药膳的配方,今天吃到第三天,她跟我说两三天就差不多,这几天睡觉都没吃药,睡得很香。”

    况青很疑惑,怎么说呢,虽然中医很厉害,但根本遇不到正儿八经正宗的中医。

    “真的?真可以治疗吗?”

    秦时时嗯了一声。

    “是啊,调理的我身体很好,现在简直是内外舒畅,都瘦了,你再看看我的皮肤。”

    况青拉着秦时时的手。

    “咱们俩算是朋友吧,你得分享给我,推荐一下,我急需。”

    秦时时想了一下,还真不是不愿意,“不过这位她有些难请,我得先问问。”

    况青是真的需要,眼神非常诚恳,“钱不是问题。”

    “这还真不是钱的问题。”秦时时想着溪姐出神入化的厨艺,这个淡然的性子,真不是一般人。“我只能保证给你问问。”

    况青已经很感谢了,她也知道,有些人确实有钱都难请。

    “好了,我要跟你说,我们组那几个关系户了,我真的快疯,资本家捧人真是不能好好选选吗 ?”

    秦时时也是,说到这里,那话可真是不停。

    “我们新人ng的,导演脸挂的已经到地上了。”

    从剧组里的八卦说到娱乐圈谁跟谁在一起了,又分了,粉丝都不知道,又说到最近哪个剧本谁拿到了,到谁跟谁要离婚。

    秦时时跟况青属于互换情报,一直到开工才分开。

    秦时时淋了七八遍雨,都是因为女配ng的,好不容易这条过了,小念拿着毯子赶紧围了上去,早秋的天气冒着凉意,秦时时脸上的妆早就没了,冻得有些发抖。

    导演赶紧过来。

    “秦老师真辛苦了,快回酒店吧,今天的戏份也拍完了。”

    秦时时冷的牙齿有些打颤,“好,好的,我先回去了,不辛苦,应该的。”

    导演知道如果不是新人,第一遍差不多就能过,

    秦时时坐上车陪着也赶紧回酒店,回去洗了热水澡,还喝了药膳,刷了一会手机就睡了过去。

    结果半夜十一点多,#秦时时素颜#的词条就上了热搜,一下子就挂在了前几。

    娱乐圈阔少:横店拍雨戏的秦时时淋了好几场雨回酒店,纯素颜,大家来看看打几分?

    下面就是配了九空格,还有动图。

    “时姐好美,素颜脸上好干净。”

    “姐姐看起来状态好很多哎。”

    ……

    前段时间秦时时代言的品牌的直播活动,被人吐槽状态又拉胯了,不如休假回来的时候,谁知道这又美回来了,广场上大家这会都熬夜没闲着。

    芹菜叶子:这姐不是出了名的工作起来脸就受影响吗?这不是挺好的,角度这么不好还这么美。

    那鱼要完:秦时时做医美了?什么医美这么牛,头发湿湿的,看着还挺我见犹怜的。

    秦时时黑粉:不是,你长这么美,我以后还怎么骂你普啊。

    粉黑大战倒是没停,粉丝当然是最高兴的。

    花姐倒是没睡,她事情多的很,看着热搜上的走向,想起来她不是在吃药膳,这么管用吗?

    秦时时第二天早上五点多下楼锻炼身体,才知道自己昨天上了热搜,心情很好,有氧加无氧锻炼了一个半小时,大汗淋漓,喝了半壶水拿着手机在找之前自己的销售,看中了一只包包,准备送给溪姐,就看到了花姐给自己发来的剧本。

    “这个想让你去试戏,你应该明白驯天的实力,他们这几年每年都有大爆剧,这个是大ip改编的大女主戏,导演很厉害,你知道的,圈里很多人都盯着呢,如果能接下来,也就弥补了你上次丢掉了武侠的那个本子。”

    秦时时有些疑惑。

    “不是,之前你去争取的时候不是被婉拒了吗?”驯天做电视剧的能力她是知道的,记得上次花姐去争取,结果被人家客气的拒绝了,一开始就没打算用自己。

    “昨天的热搜,可能制片人跟导演突然觉得你又很适合。”

    花姐也不太清楚。

    秦时时看过原着,女主聪明又机警,清醒又独特,再加上驯天的编剧能力,整个剧本肯定会更完善的。

    “好,那我看一下剧本,约试戏的时间。”这部剧还有一个月就杀青,如果面试顺利就无缝进组。

    秦时时回复完就关了手机,昨天才上热搜,这不是最大的功臣是她溪姐吗?看到销售回复自己的,赶紧把定金转过去,希望溪姐能喜欢这个包。

    江县。

    徐小溪今天下午要准备给龙腾飞烤串,早上一到店里先把之前切割好的羊肉拿出来放在盆里解冻,也是完全不知道自己一个简单的举动,会帮到秦时时。

    今天早上的饺子是素的,韭菜鸡蛋粉丝的,韭菜很新鲜,刚刚送到菜市场,就被她买下来了,脆绿的,而且很嫩,上面的露水还在呢,回来坐在板凳上一根根的摘洗干净,切的碎碎的,粉条用温水泡软,然后控水的过程中,起锅烧热油,炒鸡蛋,热油,打进去的鸡蛋用筷子快速搅散,一分钟赶紧盛出来,这样炒出来的鸡蛋十分嫩,放凉,再把粉条切碎,一起搅拌,放盐,鸡精,香油,酱油,调好就可。

    素馅跟肉馅不同是煮的时候更会容易烂。煮的时候要格外注意,煮开饺子飘上来就好,不用反覆煮。

    今天肉摊老板送过来的肉是真的不错,怪不得还特意跟自己说是早上四点多屠宰场拉过来的,很新鲜。

    徐小溪去菜市场之前就先处理了这块肉,准备做把子肉。

    把子肉是山东名菜,徐州的做法是会把把子肉用麻绳捆在一起,这道菜最大的特点就是肥而不腻,瘦而不柴,先是切成薄厚适当的大肉片,然后再过热水,捞出来过凉水,热锅,不放油,直接把成片的猪肉放进去煎烤,一直到烤到两面金黄,还要把猪油给烤出来,这样处理焖煮好的把子肉才不会油腻,肉片捞出来备用,把锅里的猪油都倒出来,把子肉铺垫在砂锅里,不加盐,只用酱油八角来炖煮,慢火烹制俩小时,浓油赤酱,多姿多味,浇在米饭上,很是下饭,徐小溪在里面还放了自己调配的料包,会让把子肉口感更醇美。

    八点多一点,徐小溪正在厨房里包饺子,就听到外面已经有客人进来的动静,她还以为是龙腾飞这么早,没想到是两位新客人。

    “您好,吃点什么。”

    赵明柚的爷爷奶奶这两天被孙子说的很馋,又加上烧饼实在好吃,老年人早上也睡不了懒觉,早早的起来溜跶着就来了。

    赵明柚奶奶姓宁,是个很和善的老人,看到徐小溪出来,还真是很年轻呢,明柚也带着徐淮到他们那边吃过饭,虽说那些年她不在江县,但俩孩子是不缺钱的,在外面也应该过的也很辛苦吧。

    “这个黑板上都有是吗?”

    徐小溪点头,每天的菜可能会有不一样,所以也都是现写的。

    徐小溪点了下头。

    “是,需要我推荐一下吗?”

    赵爷爷在旁边赶紧摆手,啥好吃,孙子早就说过了?看饺子是韭菜的,早上吃点这个也不错。

    “我要一份韭菜饺子。”

    宁奶奶看了看,“那就来个烧饼夹肉,再来半份饺子就行。”

    徐小溪进去准备,她饺子才包了几十个,不过也行,够用的。

    韭菜鸡蛋粉条饺子其实算是江县这边自己的吃法,参考来自于韭菜盒子,但大街上现在卖的韭菜盒子都扁扁的,一个还两块钱,其实并不太划算。

    徐小溪从炉子里拿出来一个烧饼,从高压锅里拿出来一片猪肉,再切上一整根青椒,这个青椒的很多人喜欢做成虎皮青椒来配把子肉,但她一般是来做配的,这样能中和把子肉的口感,更清爽。

    赵爷爷跟宁奶奶已经在外面闻到了香味。

    徐小溪烧饼夹肉做好,锅里饺子也正好捞出来,一个托盘全部都端到外面来。

    “请慢用。”然后就进到厨房里继续包饺子。

    赵爷爷吃饺子喜欢先喝饺子汤,然后夹起来尝了下,味道先不说,馅给的真多,每个饺子都白白胖胖的,里面的韭菜切得很碎,很新鲜,鸡蛋很嫩,粉条很筋道,这个皮,饺子皮怎么能做到这种,又薄又劲道还不会煮烂,一口咬下去就觉得是秋冬的感觉,暖和和的。

    “真好吃,徐淮小姨的手艺真好。”

    宁奶奶已经在吃自己的烧饼夹肉了,比昨天晚上的好吃,烧饼脆香,而且从来没吃到过这样味道的把子肉,怎么会这么香,肉很软糯,但又不腻,每一口里都有爽口的青椒。

    “好吃好吃,这个特别好吃。”

    赵爷爷抬头看着,“真的吗?我能吃一口吗?”

    宁奶奶摇头,“不能,你想吃可以再点。”

    赵爷爷吃了一盘饺子,小徐老板给的太实在,他是吃的很饱。

    “我不行了,这店里那么多好吃的,咱们一天天吃,总能吃完的。”他是心有余而力不足。

    外面吴老板也到了,他骑着个大摩托,跟徐老板合作很爽快,所以他也很积极。